Empresas de distintos sectores están reevaluando sus estrategias de producción y abastecimiento. Sin embargo, en la industria de alimentos y agronegocios, trasladar la producción a otros mercados no siempre es una opción. América Latina y el Caribe ofrecen una alternativa: cadenas de valor consolidadas que permiten a las empresas diversificar sus fuentes de suministro, mejorar su competitividad y crecer.

La región desempeña un papel clave en la seguridad alimentaria mundial. Se estima que aportará el 12,7% del crecimiento previsto de la producción agrícola mundial para 2035. Además, sus 670 millones de consumidores representan un mercado atractivo para las empresas.

Las empresas que buscan ingresar o expandirse en América Latina y el Caribe pueden beneficiarse de contar con un socio con presencia y conocimiento de la región, capaz de combinar financiamiento a largo plazo y experiencia especializada para impulsar su crecimiento. BID Invest, el brazo del sector privado del Grupo BID, trabaja con empresas para identificar oportunidades y convertirlas en proyectos viables y financiables.

Colaboramos con grupos globales y locales, ofreciendo financiamiento ancla para movilizar capital, reducir los riesgos de las inversiones estratégicas y brindar servicios de asesoría que fortalezcan las cadenas de valor e impulsen el crecimiento.

Desde 2016, IDB Invest ha apoyado cerca de 250.000 empleos directos, incluidos 9.532 nuevos empleos directos creados desde 2024, y US$18.700 millones en compras de alimentos y productos agroindustriales a 18.900 proveedores locales. Apoyamos a clientes a lo largo de la cadena de valor de los agroalimentos, desde los insumos agrícolas hasta la distribución y la venta minorista.

La fortaleza del sector agroalimentario de América Latina y el Caribe radica en su diversidad geográfica y productiva. Por ejemplo, Brasil, Argentina y Paraguay sobresalen en granos, oleaginosas, azúcar y productos derivados; Ecuador, en banano y camarón; y Perú, en arándanos y uvas de mesa. En el caso del café, cinco de los principales países productores de la región representan en conjunto un tercio del comercio mundial. Estos son solo algunos ejemplos de la amplia y diversa oferta agroalimentaria de la región.

Seguridad alimentaria a través de la diversificación 

Los precios elevados y volátiles de los insumos, como los fertilizantes, y los fenómenos meteorológicos extremos se encuentran entre los principales riesgos percibidos para el suministro de alimentos en la Unión Europea, según la evaluación más reciente sobre el estado de la seguridad alimentaria en la UE. 

Una mayor diversificación geográfica de las fuentes de productos agroalimentarios e insumos clave puede fortalecer la resiliencia de los sistemas alimentarios. En América Latina y el Caribe, las cadenas de valor consolidadas ofrecen una base sólida para que las empresas inviertan y amplíen sus operaciones.

Con 570 millones de hectáreas de tierras agrícolas, la región concentra alrededor del 30% de las tierras cultivables del mundo, buena parte de ellas con potencial de expansión, y cerca del 30% del agua dulce renovable del planeta.
 

Financiamiento a escala de las cadenas de valor de comida y agronegocios

BID Invest gestiona más de US$4.000 millones en activos de alimentos y agronegocios en toda la región, de los cuales más del 50% corresponde a recursos movilizados para impulsar el desarrollo y la modernización de las cadenas de valor en 20 países. Esta presencia regional diversificada refleja la capacidad de BID Invest para actuar como ancla de inversiones a gran escala.

Por ejemplo, en Perú, apoyamos a Camposol S.A., una empresa multinacional líder del sector agroindustrial, en la renovación de sus variedades de arándanos mediante genética propia y en inversiones en sus operaciones de aguacate para mejorar la productividad agrícola. El financiamiento incluyó US$50 millones de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), a través de su fondo TADAC, y US$40 millones movilizados por Rabobank.

 
También en Perú, proporcionamos hasta US$35 millones en financiamiento a Danper, una empresa agroindustrial, para aumentar la producción agrícola y fortalecer su cadena de suministro local. Se prevé que las compras a proveedores locales alcancen un promedio anual de US$115 millones entre 2024 y 2028. Un programa de servicios de asesoría de BID Invest también apoyó a mujeres agricultoras, quienes aportan el 30% de los productos agrícolas adquiridos por la empresa y reciben asistencia técnica y acceso a financiamiento para la compra de insumos.

En México, otorgamos un paquete de financiamiento por US$15 millones a Prolade, empresa que produce aceite de palma sostenible de acuerdo con los estándares de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO). La operación incluyó un componente de financiamiento combinado y se estructuró en función de los flujos de caja de la empresa y de las características del sector. Con esta operación, BID Invest se convirtió en la primera institución financiera de desarrollo en 15 años en cerrar una transacción en el sector del aceite de palma en América Latina y el Caribe. 

La innovación en el financiamiento es clave para fortalecer las cadenas de valor de alimentos y agronegocios. El modelo Originar para Compartir de BID Invest desempeña un papel catalizador al estructurar inversiones, mitigar riesgos y generar oportunidades para que otros inversionistas participen, facilitando que proyectos viables atraigan capital a gran escala.
 

And What About El Niño? 

El Niño, which is leading to a Super El Niño, is a recurring challenge for the region's food value chain. But preparedness, risk reduction, and resilience can help prevent climate shocks from becoming crises. 

IDB Invest complements the private sector with parametric insurance, flexible clauses, and trade lines sized for a volatile price cycle. Additionally, our food and agribusiness advisory team across 28 countries in the region supports adaptation, irrigation, water efficiency, and resilient genetics as part of our financing packages. We also stress-tested seasonal cash flows and borrowers’ ability to meet financial commitments through the 2027 crop year.

Super Niño events in 1982–83, 1997–98, and 2014–16 show that resilience means being prepared for both risks and opportunities. In parts of the Southern Cone, increased rainfall can benefit corn, soy, and grazing operations. Tighter expected supplies of products such as sugar, Arabica coffee, and beef can also create opportunities for farmers who can maintain production, so financing the winners is also part of preparedness.  

Latin America and the Caribbean is strengthening its role in global food security, after decades of private investment in a diversified food and agribusiness ecosystem. Efficient land and water use, regenerative agriculture, technology, and farm-to-port traceability already support competitive and responsible production across the region. This established foundation creates opportunities for companies to scale, connect to existing value chains, and pursue sustainable growth across the agrifood sector.