La agroindustria es crucial para la economía global, ya que proporciona alimentos, bebidas y productos esenciales, desempeñando un papel vital en la seguridad alimentaria. Sin embargo, enfrenta el desafío de gestionar adecuadamente las aguas residuales, que contienen elementos que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y la salud pública si no se tratan correctamente.

Con el objetivo de ofrecer orientaciones prácticas sobre el tema, se ha desarrollado una Guía de Buenas Prácticas para la Gestión de Aguas Residuales en el Sector Agroindustrial. Este documento proporciona orientación a empresas y tomadores de decisiones para planificar, diseñar e implementar estrategias efectivas de gestión de aguas residuales, permitiendo así que los proyectos garanticen el mantenimiento de la calidad ambiental en los entornos donde operan.

En este webinar se presentará el contenido de la Guía de Buenas Prácticas, incluyendo ejemplos concretos de la agroindustria regional, contribuyendo así a la sostenibilidad del planeta y al Objetivo de Desarrollo Sostenible nº 6 en América Latina y el Caribe.

Este es un documento de cinco partes, disponible sólo en inglés por ahora. 

Descargue cada uno de ellos a continuación:

• Procesamiento de lácteos
• Procesamiento de carnes
• Alimentos y bebidas
• Manual Interno
• Nota de Buenas Prácticas